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天然真鯛のカルパッチョと季節野菜のサラダ仕立て、生姜のサワークリームと白バルサミコのパールを乗せて

天然真鯛のカルパッチョと季節野菜のサラダ仕立て、生姜のサワークリームと白バルサミコのパールを乗せて。

Pranzo 昼のお食事

12:00~14:00(L.O.13:30)
ランチのご予約はデザートと食後のドリンク込の1,800円のセット、または2,700円のコースのみとさせて頂きます。

ランチ

ランチセット 1,800円

  • 有機野菜の前菜
  • 本日のパスタ(2種類より1品)
  • 本日のドルチェ
  • コーヒー、又は紅茶(オーガニック)
ランチ

<ランチコース>2,700円 ※要予約

  • 前菜
  • パスタ2種類
  • メインディッシュ
  • フォカッチャ
  • ドルチェ
  • 食後のお飲み物

Cena 夜のお食事

18:00~21:00(L.O.21:00)
ディナーのご予約は3,500円、5,000円のお任せコースのみとなっております。
単品メニューもございますが、すべてコースの中からの選択となります。
コースだといろんなものを少しずつ、そしてお得に召し上がって頂けますので、コースのご予約をオススメしております。(中学生以下のお子様はミニコースや単品でも対応致します)
ランチのご予約はデザートと食後のドリンク込の1,800円のセット、または2,700円のコースのみとさせて頂きます。

ディナー

<ディナーコース>3,500円~ 2名様より

春のメニューの一例

  • フキノトウのフリット、ゴルゴンゾーラチーズのムース
  • 季節野菜のサラダと鮮魚のカルパッチョ
  • リングイネ、有機カリフラワークレーマと燻製生ハム、生胡椒で
  • 手打ちパスタ、オレキエッテのホタルイカと菜の花のソース
  • 和牛のブラッチョーレ、空豆のピュレと黒キャベツのロースト添え
  • 自家製のフォカッチャ
  • 桜のシフォンケーキに岡山産キウイのジェラート又はしまなみ有機ブラッドオレンジと生姜のパンナコッタ
  • コーヒー又は紅茶
ディナー

<特選素材を使ったお任せコース~要ご予約>5,000円~

季節の特選素材をふんだんに使ったお任せの内容になります。
リクエストなどございましたらご相談ください。 (写真は茨木の山で捕れた臭みの全く無い、ウリ坊スペアリブのロースト・根パセリのピューレ添えです)

単品メニュー

主に当日のコースメニューの中から単品でもご用意いたします。
※契約してる畑の状況により、手に入る食材は日々変わります。そのため、メニューも日々変わる場合もございますがご了承くださいませ。

・小さなアンティパスト 500円/人
(フキノトウのフリットに釜揚げシラスをたっぷりかけたものや、有機人参のスフォルマートに塩漬け生胡椒などお酒によく合う小さな前菜です)

・鮮魚のカルパッチョ ・インサラータ 700円/人
(当店名物の季節の野菜をふんだんにつかったサラダ、鮮魚のカルパッチョ仕立てです。)

・本日のパスタ 1,300円
(里芋のニョッキ、ジェノヴァ風ペスト、タリアテッレ、マンマ直伝のラグー・ボロネーゼ等)

メインディッシュ

・天草ポークの肩ロースをシンプルに焼いて、塩の華の燻製で 1,800円
・鮮魚の丸ごと香草焼き 1,800円
・自家製のフォカッチャ 300円
・本日のドルチェ 400円

ドリンク

ビール・カクテル
エビス330ml 瓶 550円
銀河高原小麦のビール 750円
フォルストビール(北イタリア地ビール) 700円
ノンアルコールプレミアム 500円
ブラッドオレンジカクテル(シチリア産ブラッドオレンジとスパークリングワイン) 700円
ベリーニ(グラス) ※桃+スパークリング 700円
ワイン
ワイン
グラスワイン〈赤・白〉
当店のソムリエが厳選いたしました。イタリア産の自然派を中心に、グラスでも常時6種類ご用意しております。
550円~
スパークリングワイン(グラス) 700円
ホットワイン(グラス) ※冬季限定 600円
自然派ワイン(ボトル各種) 3,500円~
ソフトドリンク
伯方ストレート果汁ミカンジュース 400円
愛媛松山の国産ライムサイダー 500円
ガス入り ミネラルウォーター 600円
自家製ジンジャーエール 600円
ホットジンジャー 550円
水出しダージリンアイスティー(オーガニック・ダージリン夏季限定) 400円
木村さんの奇跡のリンゴ生ジュース(季節限定) 600円

テイクアウト

現在、テイクアウトはお休みさせていただいております。

トリュフの香る、黒毛和牛のラザニア 800円
お持ち帰り用パスタソース
パプアニューギニア産天然海老のエビみそトマトクリーム 700円
漢方和牛と牛蒡の赤ワイン煮込みソース 700円
鮎とポロ葱のしまなみ有機レモンクリームソース 600円
有機ルッコラと原口トマトのジェノヴェーゼ 500円

※価格はすべて税別です